All’ingresso della stretta strada che sale tra le creste della Basilicata si apre una vista che ferma chi guida e obbliga a guardare. Su un contrafforte roccioso, tra pinnacoli e gole, si appoggia Pietrapertosa, spesso ricordata come il paese più alto della Basilicata. Qui il paesaggio non è una cartolina: è una struttura geologica che … Leggi tutto
Una coda compatta davanti ai banchi del check-in, trolley e piccoli zaini misurati con cura, viaggiatori ormai rassegnati a spese extra impreviste solo per portare in cabina uno spazzolino e un libro. In questi mesi, chi vola in Europa si trova spesso a fare i conti con regole poco chiare sulle dimensioni del bagaglio a … Leggi tutto
Profumo di pane caldo nelle piazze, assaggi di formaggi stagionati nei mercati coperti, il rumore delle castagne che scoppiettano sulle stufe mobili: in molte città italiane, la stagione delle fiere enogastronomiche apre ogni anno con un mix di suoni e sapori familiari. Questi eventi raccolgono visitatori di ogni età, dal curioso che cerca la ricetta … Leggi tutto
La scena si ripete in ogni stagione, dagli aeroporti affollati alle stazioni ferroviarie che segnano il via alle vacanze: l’Italia continua ad attirare viaggiatori da tutta Europa, ponendosi come la destinazione più ambita nel continente. Un dato che trova conferma nell’ultimo Italy Digital Destination Report, realizzato attraverso il monitoraggio di milioni di fonti digitali e … Leggi tutto
Arrivando in Val d’Orcia, già dai primi tornanti si intuisce che qualcosa è cambiato rispetto alle vecchie immagini da brochure turistica. Sul ciglio delle strade si accumulano file di automobili ferme tra i cipressi, persone in posa che attendono il momento giusto per uno scatto e pullman parcheggiati in punti mai previsti. In questa porzione … Leggi tutto
Il profilo di Minorca appare dall’oblò quando l’aereo vira verso nord, lasciando intravedere una trama fitta di calette e coste rocciose, contornate da un mare che riflette sfumature smeraldo e cobalto. Ma chi atterra su quest’isola delle Baleares scopre in fretta che il paesaggio va ben oltre le celebri spiagge come Son Bou o Cala … Leggi tutto
Bere un caffè al bar o a casa è diventato un gesto rapido e consolidato, grazie alla diffusione di cialde e capsule. Ma cosa succede alle confezioni usate dopo l’espresso? La risposta è tutt’altro che scontata, considerato che in Italia si consumano miliardi di caffè ogni anno, generando un volume significativo di rifiuti. Smaltire correttamente … Leggi tutto
In cucina spesso ci si affida a oli tradizionali come quello di oliva o di girasole, ma c’è un’alternativa meno conosciuta che sta conquistando i palati e gli esperti di salute: l’olio di avocado. Questo olio, ancora poco diffuso in diverse regioni italiane, emerge per la sua capacità di sostenere la salute del cuore e … Leggi tutto
La friggitrice ad aria è diventata un alleato quotidiano nelle cucine di chi cerca velocità e leggerezza. Tante ricette passano da questo elettrodomestico, dalle patate croccanti ai dolci semplici, ma non tutti sanno che alcuni alimenti possono comprometterne il funzionamento o rovinare il risultato finale. Non basta inserirli nel cestello e aspettare: la scelta degli … Leggi tutto
È facile pensare al melograno solo come a una fonte di succosi chicchi rossi, preziosi per insalate e dolci. Tuttavia, chi si limita a consumare solo la polpa finisce per sprecare una parte significativa del frutto: la buccia, spesso scartata senza pensarci. In realtà, questa parte esterna è ricca di sostanze preziose e può essere … Leggi tutto